De muitas maneiras, o estoque é o centro das operações de uma empresa, especialmente para aquelas que trabalham com a fabricação e comercialização de bens. Essa área é crucial para abastecer a produção, a logística e as vendas, além de ser fundamental para o planejamento de compras e investimentos. Por isso, a gestão de estoque é uma das etapas mais importantes na administração de um negócio.
Independentemente do tamanho de um empreendimento, a área do estoque colabora para o equilíbrio não somente do fluxo de atividades, mas também da gestão financeira. Afinal, os níveis de estoque podem afetar o orçamento e a lucratividade de um negócio.
Neste post, você vai entender melhor como funciona a gestão de estoque e por que ela é tão importante. Ainda, vai conferir dicas e métodos que você pode implementar para otimizar esse setor e impulsionar o crescimento. Continue a leitura!
O que envolve a gestão de estoque?
A gestão de estoque é uma área que lida com o controle de todos os materiais que uma empresa tem para abastecer sua cadeia de suprimentos, sejam eles insumos ou mercadorias prontas para a venda.
Assim, gerenciar essa etapa envolve organizar, registrar e acompanhar entradas e saídas de itens, bem como cuidar do armazenamento e do giro, ou seja, saber o que está estocado e o que já foi vendido.
Nesse sentido, pode-se perceber que o conceito de estoque está muito além do que simplesmente a ideia do espaço físico onde se encontram os materiais. Mais do que isso, ele envolve toda uma cadeia de processos, bem como a estratégia e o planejamento para evitar rupturas, prejuízos, excessos e perdas.
Afinal, é preciso planejar o ciclo de compra dos insumos, se preparar para vendas e sazonalidades, lidar com fornecedores, alinhar a logística e muito mais. Por isso, o monitoramento do estoque deve ser diário e constante para evitar problemas e garantir o controle total.
Qual a importância de fazer uma gestão de estoque eficiente?
Como vimos, a gestão do estoque está no centro de uma intrincada rede de operações em um empreendimento. Ela é uma peça chave para assegurar a disponibilidade tanto de matéria-prima como de itens prontos para a venda. Por isso, o gerenciamento eficiente garante níveis de estoque adequados e um bom controle de qualidade.
Lidar com essa área requer dedicação e estratégia, uma vez que é preciso ter em mente que o estoque representa o dinheiro da empresa investido e imobilizado. Ou seja, se existe um mau planejamento e os produtos ficam encalhados ou em excesso, isso gera um grande prejuízo.
Por outro lado, se os insumos forem insuficientes, a produção pode ser paralisada. Nesse sentido, a gestão correta é a solução para otimizar a produtividade, as operações internas e, consequentemente, impulsionar a lucratividade e os resultados.
Quais são os principais métodos de gestão de estoque?
Conhecendo a importância de uma boa gestão de estoque, vale a pena considerar boas práticas e métodos que podem ajudar sua empresa a aprimorar esse setor. A seguir, você vai conhecer os principais métodos para o controle de estoque, saber como eles funcionam e suas vantagens.
PEPS
O método PEPS vem da sigla “Primeiro que Entra, Primeiro que Sai”. O funcionamento é simples: os produtos precisam ser organizados e registrados em estoque na ordem em que são comprados, cronologicamente.
A ideia é evitar que itens mais antigos fiquem no fundo das prateleiras e se tornem obsoletos. Por esse motivo, essa é uma abordagem muito usada para empreendimentos que lidam com itens perecíveis.
UEPS
Em oposição ao anterior, o UEPS, “Último a Entrar Primeiro a Sair”, é um método focado em um giro de estoque mais dinâmico, no qual o último item a entrar é o primeiro a ser enviado. O foco é evitar que itens fiquem parados por muito tempo e movimentar vendas para contornar possíveis perdas.
Custo Médio
Nessa metodologia, soma-se o valor dos itens já em estoque com os novos produtos. Com essa soma, dividindo pelo número total de mercadorias disponíveis, se encontra o custo médio por produto. Esse valor pode ser usado como parâmetro na precificação e auxiliar no controle de gastos, por exemplo.
Just in Time (JIT)
O Just in Time é um método derivado de metodologias ágeis de produção que trabalham com estoque mínimo. Nessa abordagem, o ponto focal é evitar excessos e estabelecer uma sincronia entre fornecedores, produção, transporte e clientes de modo que tudo opere de forma contínua e fluida.
Logo, a empresa precisaria apenas ter um estoque mínimo possível suficiente para abastecer as vendas, o que evita prejuízos, mas demanda um alto nível de planejamento e previsibilidade de demanda.
Curva ABC
A curva ABC é uma metodologia que visa aprimorar a gestão por meio do mapeamento da situação do estoque. Aqui, são usadas três categorias, considerando os fatores giro, faturamento e lucratividade. A divisão acontece da seguinte maneira:
- Categoria A: produtos que concentram alto valor e geram lucratividade, mas que não têm muita saída;
- Categoria B: produtos com alta rotatividade, conhecidos como o “carro-chefe” da empresa, mas que geram menos lucros que o tipo A;
- Categoria C: produtos com baixo giro e baixo valor comercial.
A grande vantagem de utilizar a curva ABC é justamente trazer mais conhecimento sobre a rotatividade e o valor comercial do seu estoque, permitindo fazer ajustes e traçar estratégias mais assertivas.
Preço específico
O preço específico é uma abordagem muito utilizada por empresas que lidam com produtos caros, como equipamentos, peças, veículos, etc. Nessa modalidade, como o valor total do estoque é a soma desses bens, o preço de cada um vai conduzir o processo de baixa do estoque.
Ciclo PDCA
O PDCA vem de uma sigla em inglês que significa: Plan (Planejar), Do (Executar), Check (Checar) e Act (Agir). A metodologia é focada em etapas que formam um ciclo e oferecem um passo a passo para a otimização de processos e resolução de problemas.
Nesse sentido, pode ser implementada na gestão de estoque para identificar gaps, problemas, necessidades ou até mesmo avaliar oportunidades. Funciona de modo sequenciado, desta forma:
- É feito um mapeamento de demandas e objetivos e um plano é traçado;
- Esse plano é colocado em prática;
- Cada etapa e resultados são monitorados e avaliados;
- São feitas ações corretivas e tomadas de decisão.
Como escolher o melhor método de gestão de estoque?
Existe um amplo leque de opções e boas práticas a serem seguidas quando o assunto é a gestão de estoque. Contudo, o ideal é sempre avaliar o funcionamento de cada uma e entender a que melhor se enquadra no seu negócio.
Para tal, é preciso analisar como seu empreendimento funciona, quais são seus processos, parceiros, segmento, tipos de produtos com os quais você lida e outros aspectos e especificidades.
Sendo assim, para pequenas empresas com pouco capital de giro, que preferem ter um estoque mínimo e com alta rotatividade, métodos como o PEPS ou Just in Time (especialmente se trabalham com modelo de pré-venda) podem ser boas alternativas. Já os negócios que comercializam alimentos podem se beneficiar com o UEPS, por exemplo.
Em resumo, todas as metodologias listadas são eficientes e ajudam empresas a terem mais controle do estoque, estabelecendo mais organização e podendo melhorar processos operacionais e gerenciais.
Conte com métodos inteligentes para potencializar sua gestão de estoque
Mesmo reconhecendo a importância desse setor, o estoque ainda é um desafio para diversos empresários. Por isso, nunca é demais investir em ferramentas de gerenciamento e boas práticas para ter mais controle e precisão.
Os investimentos e iniciativas voltados a melhorar a gestão do estoque certamente trazem benefícios para toda a operação, pois proporcionam mais alinhamento e colaboram para evitar excessos e faltas. Por isso, é essencial aprimorar essa etapa para garantir o crescimento do seu negócio e o fortalecimento da sua marca.
A gestão do estoque se beneficia com o uso de ferramentas tecnologias de gestão, que permitem a automatização de controles e atualizações de entradas e saídas, reduzindo os índices de erros e aumentando a segurança de dados.
Por isso, conte com sistemas de gestão, com o ERP para otimizar o controle do estoque e ter mais eficiência. Conheça as tecnologias para empresas oferecidas pela Omie e como elas podem fazer toda a diferença no dia a dia do seu negócio.
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